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i nostri servizi

The Olive Bureau supporta le aziende e i produttori del settore olivicolo-oleario in tutte le operazioni fondamentali per la riuscita del loro business partendo dalla coltivazione dell'olivo per arrivare all'estrazione e al blending degli oli da presentare al mercato. Il nostro lavoro di consulenza può riguardare uno o più argomenti specifici oppure un intero progetto.

Ecco le nostre attività principali:

Consulenza agronomica

  • Consulenza pre-impianto.
  • Piani di gestione agronomica per massimizzare i risultati nella produzione di olive.
  • Corsi di potatura e gestione agronomica.
  • Organizzazione cantieri di potatura e raccolta per ottimizzare i costi.

Consulenza frantoi e estrazione

  • Supporto nella progettazione di frantoi
  • Supporto all'acquisto del giusto frantoio selezionando il più adatto e al prezzo più conveniente per evitare costosi errori.
  • Consulenza nella gestione del frantoio per massimizzare la qualità e la quantità di olio.
  • Progettazioni locali stoccaggio e imbottigliamento e scelta dei materiali e macchinari necessari alle principali attività di movimentazione olio e confezionamento.

Analisi chimiche e sensoriali

  • Analisi sensoriali degli oli
  • Creazione di blend e profili sensoriali dell'olio per marche ben riconoscibili sul mercato
  • Differenziazione aziendale di prodotti
  • Analisi chimiche e ricerche in collaborazione con il laboratorio Chemiservice di Monopoli